En el año 1854 un enamorado andaluz dedica sus primeras creaciones a la hermosa mujer arequipeña que lo afincó en la ciudad. Don Pedro Muñoz – Najar aprovechó su cultura española, la calidad de los granos de anís de los valles interandinos y las mejores uvas en la ubérrimas y soleadas tierras del sur para crear con su esposa extraordinarias bebidas que perennizarán su amor.

Juntos fundaron la primera fábrica artesanal de licor de anís, a la que pusieron por nombre el apellido de la familia.

El éxito fue inmediato, el buen sabor y calidad como excelente bajativo lo colocó desde entonces en todas las mesas arequipeñas.

Hoy, cinco generaciones después, la familia Muñoz Najar no sólo continúa produciendo su renombrado licor de anís, sino que hoy en día amplía su portafolio con la elaboración de pisco, vino borgoña y espumante, expandiendo la calidad de Bodega Najar a todo el Perú.

Bodega Nájar, es una herencia de sueños, inspiración, aromas y sabores.